무항생제 양돈이 주는 장점
하나. 돈육의 안정성 확보
항생제 잔류 문제 해결로 돈육의 안정성이 높아집니다.
둘. 친환경 축산 시스템 구축
친환경 소독제를 사용하게 됨으로써 환경에 유익한 세균들이 증식할 수 있습니다. 즉, 환경에 기여하는 한국형 친환경 축산 시스템을 구축할 수 있습니다.
돈분에서 활동하는 여러 미생물들이 억제되지 않고 살아남아 돈분의 퇴비화를 가속시켜 줍니다.
셋. 관리의 표준화
무항생제 사육 전 농가 종돈 및 관리 표준화로 균일한 품질의 돈육을 생산할 수 있습니다.
약제투여로 인한 내성으로부터 농가 및 구성원의 안정성이 확보됩니다.
넷. 차별화된 브랜드 생산
국내외 소비자가 찾는 보다 안전하고 깨끗한 브랜드를 탄생시킬 수 있습니다.
안전육을 기반으로 하는 2차 가공식품을 안전하게 생산할 수 있습니다.
다섯. 분뇨의 자원화
항생제 내성균이 없는 안전한 분뇨의 유기질 자원화가 가능합니다.
안전한 유기비료를 활용한 친환경 농산물 생산 및 보급으로 한국형 순환농업이 가능합니다.
여섯. 수익증대
무항생제 사육의 핵심은 항생제를 사용하지 않고도 기존의 생산성을 유지할 수 있습니다.
소비자에게 안전하고 깨끗한 고품질 돈육을 제공하여 저돈가 시대의 돈육 차별화를 통하여 경영수익이 증대됩니다.
참조 : 식품의약품안정청 '무항생제 축산환경 구축 가이드라인(양돈 축산업을 중심으로)
[출처] 무항생제 양돈이 주는 장점
